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BOLSITA DE SOPA. Ingredientes: Acelga, apio, puerro, zapallo anco, cebolla de verdeo y perejil. Producto de elaboracion propia. aprox 400 gramos.
El repollo morado orgánico es un potente antioxidante y antiinflamatorio natural, destacado por su alto contenido en antocianinas (pigmentos que le dan su color), vitamina C, vitamina K y fibra. Favorece la salud digestiva, protege el sistema cardiovascular, fortalece el sistema inmune y ayuda en procesos de desintoxicación hepática.
Los rabanitos agroecológicos son bajos en calorías, ricos en vitamina C, fibra, potasio y compuestos azufrados antioxidantes. Destacan por sus propiedades hepatoprotectoras (protegen el hígado), diuréticas, depurativas y antiinflamatorias. Al ser agroecológicos, aseguras que están libres de pesticidas sintéticos, manteniendo intactas sus propiedades nutricionales y su pureza
El puerro agroecológico conserva todas las propiedades nutricionales y medicinales (diurético, antibiótico natural, digestivo y protector cardiovascular), con el valor añadido de estar libre de residuos de pesticidas y fertilizantes sintéticos, favoreciendo una mayor densidad nutricional y un menor impacto ambiental.
Los pepinos orgánicos hidratan profundamente (96% agua), poseen efectos antioxidantes y antiinflamatorios (flavonoides/taninos), favorecen la digestión y la salud renal, y aportan vitaminas (C, K, grupo B) y minerales (potasio, magnesio). Al ser orgánicos, garantizas la ausencia de residuos de pesticidas, fertilizantes sintéticos y ceras químicas.
El morrón rojo agroecológico es una excelente fuente de vitamina C (superando a la naranja), vitamina A, fibra y antioxidantes como el licopeno. Fortalece el sistema inmunológico, mejora la salud cardiovascular, la vista y la piel, y ayuda a reducir la inflamación. Al ser agroecológico, se garantiza la ausencia de residuos de pesticidas sintéticos, maximizando su calidad nutricional y seguridad alimentaria.
EL PRECIO DEL BROCOLI ES POR UNIDAD El brócoli agroecológico mantiene los mismos altos niveles nutricionales (vitaminas A, C, K, ácido fólico, fibra, calcio y hierro) y compuestos protectores (sulforafano y glucosinolatos) que el convencional. Su ventaja distintiva es la ausencia de residuos de pesticidas y fertilizantes sintéticos, lo que garantiza un producto más limpio, mayor biodiversidad y suelos más saludables gracias a prácticas de cultivo sostenibles
La batata morada orgánica es un "superalimento" rico en antocianinas (potentes antioxidantes que le dan su color), fibra, vitaminas A, C y B6, y potasio. Sus beneficios principales incluyen efectos antiinflamatorios, apoyo a la salud digestiva (prebiótico), regulación de la glucosa en sangre y protección cardiovascular y cerebral. Al ser orgánica, aseguras ausencia de residuos de pesticidas sintéticos.
El apio agroecológico destaca por su alto contenido en agua (95%), antioxidantes (vitamina C, flavonoides como apigenina), potasio y fibra. Es un potente diurético, depurativo y antiinflamatorio natural. Al ser producido de forma agroecológica, garantiza la ausencia de residuos de pesticidas sintéticos, maximizando la pureza de sus nutrientes y aceites esenciales (apiol, limoneno) para la salud cardiovascular y digestiva.
El akusai (o hakusai, también llamado repollo chino) agroecológico destaca por su alto contenido en fibra, vitaminas A, C, K y del grupo B (incluyendo ácido fólico), y minerales como potasio y calcio. Es bajo en calorías y posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Al ser agroecológico, garantiza la ausencia de residuos de agroquímicos y un mayor respeto por el suelo vivo.
