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Uso ideal: Debido a que el apio congelado pierde la textura crujiente original, es ideal para preparaciones cocinadas: sopas, guisos, cremas, salsas o salteados. No se recomienda para consumir crudo en ensaladas. Conservación: Al estar congelado, permite tener este vegetal disponible fuera de temporada sin perder sus propiedades fundamentales.
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Las remolachas agroecológicas son ricas en hierro, potasio, magnesio, ácido fólico, vitaminas (A, C, complejo B) y betalaínas. Su principal valor es ser libres de residuos de agroquímicos, favoreciendo la salud cardiovascular, la circulación, la digestión y el sistema inmune. Ideales crudas, cocidas o fermentadas para maximizar sus nutrientes.
La cebolla de verdeo agroecológica es baja en calorías y rica en vitaminas C, K y A, fibra, potasio y antioxidantes (quercetina, flavonoides). Su consumo fortalece el sistema inmune, mejora la digestión, protege la salud cardiovascular y ósea, y posee efectos antibacterianos. Al ser agroecológica, garantiza la ausencia de residuos de agroquímicos sintéticos, asegurando un producto más natural, seguro y respetuoso con el medio ambiente.
El repollo blanco orgánico es una verdura de hoja densa, rica en fibra, vitaminas (C, K, A) y minerales (potasio, calcio, magnesio). Destaca por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que ayudan a proteger el corazón, mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmune. Al ser orgánico, se garantiza que está libre de pesticidas y fertilizantes sintéticos, conservando mejor su integridad nutricional y pureza
El perejil agroecológico es una fuente excepcional de vitaminas (A, C, K), minerales (hierro, potasio, calcio) y antioxidantes. Sus principales propiedades son diuréticas, digestivas, antiinflamatorias y antibacterianas. Al ser agroecológico, se garantiza la ausencia de pesticidas sintéticos, conservando su pureza y calidad nutricional superior. Se recomienda consumirlo crudo para aprovechar al máximo sus nutrientes.
Las papas blancas orgánicas son una fuente rica en energía (carbohidratos complejos), vitamina C, potasio y vitamina B6. Al ser orgánicas, garantizas la ausencia de residuos de pesticidas y fertilizantes sintéticos. Destacan por su efecto gastroprotector, su aporte de fibra y almidón resistente, y su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a regular la presión arterial gracias al potasio. EN CASO DE QUERER 1 KILO, SELECCIONE 2 VECES EN EL CARRITO.
Las espinacas agroecológicas destacan por ser más ricas en antioxidantes (polifenoles), clorofila y minerales (calcio, magnesio) que las convencionales, además de estar libres de residuos de pesticidas. Son un superalimento rico en vitaminas A, C, K, ácido fólico, fibra y hierro, que favorece la salud cardiovascular, ósea y digestiva.
