
El ajo orgánico destaca por sus propiedades antioxidantes, antimicrobianas, antihipertensivas y antiinflamatorias. Su principal compuesto activo es la alicina, responsable de sus efectos protectores cardiovasculares, capacidad para reducir el colesterol LDL ("malo"), triglicéridos y fortalecer el sistema inmunológico. Consumirlo triturado y crudo maximiza la liberación de sus beneficios medicinales.

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