
La acelga agroecológica aporta vitaminas A, C y K, hierro, magnesio, potasio, calcio y fibra. Mejora la salud ósea, la circulación, el sistema inmune y la digestión. Al ser agroecológica, ofrece mayor densidad nutricional (ej. mayor contenido proteico) y ausencia de residuos de plaguicidas químicos en comparación con la producción convencional.




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